🧀 Toscanan juustot verkossa

Salumeria Toscana valitsee parhaat toscanalaiset juustot suoraan alueen artesaanimeijereiltä – Pecorino Toscano DOP, Pecorino Stagionato in Grotta, Formaggio Reale al Tartufo, Pecorino alle Foglie di Noce, Caciotta Toscana ja vuohenjuusto – ja toimittaa ne tyhjiöpakattuina valvotuissa lämpötiloissa kaikkialle Italiaan ja Eurooppaan. Valikoitua maitoa, luonnollinen kypsytys ja sertifioitu artesaanitoimitusketju: tyypillisiä toscanalaisia ​​juustoja autenttisimmassa muodossaan.

🧀 Mitä löydät toscanalaisesta juustokaupasta verkossa

                                 Pecorino Toscano DOP – sertifioitu paimenjuusto

Pecorino Toscano DOP on alueen ikonisin juusto, jolla on eurooppalainen suojattu alkuperänimitys. Täyslammasmaidosta valmistettua juustoa on saatavilla tuoreena, puolikypsänä ja kypsytettynä: jokainen kypsytysvaihe ilmaisee erilaisen luonteen: tuoreempi on makeampi ja maitomaisempi, kypsämpi on maukkaampi ja kestävämpi. Sitä on saatavilla kokonaisena ja viipaleina: Pecorino Toscano DOP ja Pecorino Toscano DOP Stagionato .

                                      Luolakypsytetty pecorino – hitain ja syvin kypsytys

Grottassa valmistettu Pecorino Stagionato on toscanalaisista juustoista intensiivisimmin kypsytetty: se kypsyy luonnonluolassa, jossa tasainen lämpötila ja kosteus kehittävät syvän, maanläheisen ja pitkäkestoisen aromiprofiilin.

Kypsytetyt juustot – Toscanan aromaattiset erikoisuudet
Hienostunut luonnollisilla ainesosilla, jotka muokkaavat aromiprofiilia ulkopuolelta: Royal Black Truffle -juusto , jossa aitoa mustaa tryffeliä on integroitu tahnaan; Pecorino saksanpähkinänlehdillä , hienostunut tuoreilla saksanpähkinänlehdillä, joissa on kitkerää ja tertiääristä vivahdetta; Pecorino pistaasipähkinällä , rapeutta ja pistaasipähkinän aromi kuoressa.

                                     Tuoreet ja sekoitetut juustot — herkimmät maitotuotteet

Caciotta Toscana , lehmän- ja lampaanmaidon sekoitus, jolla on pehmeä ja makea rakenne; Pecorino Rosso Colline Maremmane , puolikypsä juusto, jolla on Maremma-juustolle tyypillinen punainen kuori; Marzolino Stagionato Imperatore , Maremma-juustosta valmistettu perinteinen pitkänomainen pecorino.

❄️ Toscanalaisten juustojen toimitus — näin se toimii

Käsityönä tehdyt juustot toimitetaan eristetyissä pakkauksissa, joissa on geelijäätä: taattu kylmäketju toscanalaisesta meijeristä osoitteeseesi. Toimitamme joka maanantai, tiistai ja keskiviikko, ja toimitus tapahtuu perjantaihin mennessä.

Kaikki tyhjiöpakattu · kylmäkuljetus +2/+4 °C:ssa · seurantalähetys ilmoituksella.

🧠 Usein kysyttyjä kysymyksiä toscanalaisista juustoista

                                               Mitä ovat tyypilliset toscanalaiset juustot?

Nämä ovat pääasiassa lampaanmaidosta valmistettuja pecorinojuustoja tuoreina, puolikypsyneinä ja kypsyneinä versioina. Pecorino Toscano DOP on tunnetuin ja ainoa eurooppalaisella sertifikaatilla varustettu juusto. Muita juustoja ovat: Pecorino Stagionato in Grotta, Marzolino Maremmano, Caciotta Toscana mista sekä tryffelillä, saksanpähkinöillä ja pistaaseilla kypsytetyt juustot.

                  Mikä erottaa Pecorino Toscano DOP:n muista italialaisista pecorinojuustoista?

Pecorino Toscano DOP -juustoa valmistetaan yksinomaan lampaanmaidosta sertifioidulla alueella, joka kattaa koko Toscanan sekä osia Laziosta ja Umbriasta. Pecorino Romanoon verrattuna sillä on pehmeämpi ja aromaattisempi koostumus: makeampi tuoreena, tasapainoisempi kypsytettynä ja maultaan vähemmän aggressiivinen.

                                   Miten toscanalaiset juustot säilytetään toimituksen jälkeen?

Avaamattomina ja tyhjiöpakattuina ne tulee säilyttää jääkaapissa +2/+4 °C:ssa etiketissä mainittuun päivämäärään asti. Avaamisen jälkeen kääri ne juustopaperiin tai alumiinifolioon, älä koskaan muovikelmuun: juuston on hengitettävä. Säilytä niitä jääkaapin vähiten kylmässä osassa; vihanneslaatikko on ihanteellinen.

                        Toimitamme Toscanalaisia juustoja kaukkialle EU-alueelle?     

Kyllä. Toimitamme kaikkialle Eurooppaan erikoistuneilla kylmäkuljetuspalveluilla: Suomi, Ruotsi, Saksa, Itävalta, Ranska, Iso-Britannia, Alankomaat, Viro ja muut maat. Kylmäketju taataan kaikissa lähetyksissä.