Toscanan artesaanituotteet ​​verkossa — suoramyyntiä Toscanasta

Salumeria Toscana valitsee parhaat toscanalaiset artesaanisuolatut lihat suoraan alueen suolattujen lihatuotteiden tuottajilta – Finocchiona PGI, Tuscan Salami, Prosciutto Crudo, Lardo di Colonnata PGI, Capocollo, Sbriciolona ​​ja Cinta Senese SAN -suolatut lihat – ja toimittaa ne tyhjiöpakattuina valvotuissa lämpötiloissa kaikkialle Italiaan ja Eurooppaan. Ei välikäsiä: suolatut lihat lähtevät toscanalaiselta tuottajalta ja saapuvat suoraan kotiovellesi.

🐖 Mitä löydät Salumeria Toscana Onlinesta

Tyypillisiä toscanalaisia ​​suolattuja lihoja – alueellisen sianlihanteurastuksen huippuosaamista.
Toscanalainen sianlihanteurastusperinne tuottaa ainutlaatuisia suolattuja lihoja maustamisen, suolaamisen ja käsityöläismenetelmän ansiosta. Tuotemerkkimme: Finocchiona SMM – SMM-sertifioitu fenkolisalami, firenzeläisten suolattujen lihojen symboli; Käsityönä valmistettu toscanalainen salami – karkearakeinen, hitaasti suolattu ja perinteisesti maustettu; Sbriciolona Toscana – firenzeläisen perinteen pehmeä salami, joka on leikattaessa mureneva; Capocollo Toscano – toscanalaisen sianlihanteurastuksen elegantein pala.

Cinta Senese DOP -sianlihasta — Sienan alkuperäisestä sikarodusta — valmistetut suolatut lihat.
Cinta Senese on Toscanan vanhin sikarotu, joka on kotoisin Sienan maakunnasta ja jolla on eurooppalainen DOP-sertifikaatti. Sen suolatuilla lihoilla on intensiivisempi ja monimutkaisempi aromiprofiili kuin tavallisella sialla: Cinta Senese DOP Salami , Cinta Senese Lard , Cinta Senese DOP Guanciale ja Cinta Senese Soppressata .

Toscanan SMM-merkinnällä varustetut sianlihat ja kinkut – hitaasti kypsytettyjä.
Eniten aikaa ja huolenpitoa vaativat suolatut lihat: Lardo di Colonnata SMM – kypsytetty Carraran marmorialtaassa SMM-määräysten mukaisesti; Toscanan raakakinkku – hitaasti kypsytetty, jolla on tunnusomainen maku ja aromi.

❄️ Toscanan suolattujen lihojen toimitus — Näin se toimii

Toscanalaiset artesaanivalmisteiset suolatut lihat toimitetaan eristetyissä pakkauksissa, joissa on geelijäätä – kylmäketju, jonka toscanalainen suolattujen lihojen tuottaja takaa osoitteeseesi.
Toimitamme joka maanantai, tiistai ja keskiviikko, ja toimitus tapahtuu perjantaihin mennessä.

Kaikki tyhjiöpakattu · kylmäkuljetus +2/+4 °C · seurantatoimitus ilmoituksella.

🧠 Usein kysytyt kysymykset — Toscanan artesaanikuivatut lihat verkossa

Mitä ovat tyypilliset toscanalaiset suolatut lihat?
Ne ovat alueen sianlihanteurastusperinteen tuotteita: Finocchiona SMM, Tuscan Salami, Florentine Sbriciolona, ​​​​Tuscan Capocollo, Colonnata Lardo SMM, Rigatino, Soppressata ja Cinta Senese SMM -suolatut lihat. Jokaisella on omat mausteensa, suolausmenetelmänsä ja paikalliselle perinteelle ominaiset käsityöläismenetelmänsä.

Mitä eroa on toscanalaisilla ja Cinta Senese -suolatuilla lihoilla? Toscanalaiset artesaanisuolatut lihat valmistetaan valikoiduista yleisistä sikarotuisista sioista: suoraa artesaanilaatua. Cinta Senese DOP -suolatut lihat ovat peräisin Sienan maakunnan alkuperäisestä sikarodusta, ja niillä on eurooppalainen DOP-sertifikaatti, joka takaa rodun, kasvatusalueen ja tuotantomenetelmän. Intensiivisempi aromiprofiili, korkeampi hinta.

Miten toscanalaiset suolatut lihat tulisi säilyttää toimituksen jälkeen?
Tyhjiöpakattuina ja kokonaisina: säilytä jääkaapissa 0/+4 °C:ssa etiketissä ilmoitetun viimeisen käyttöpäivämäärän mukaisesti. Avattu pakkaus käytettävä 5–10 päivän kuluessa. Peitä leikattu kohta kelmulla ja säilytä jääkaapissa.

Myyttekö toscanalaisia ​​suolattuja lihoja ulkomaille?
Kyllä. Toimitamme erikoistuneiden kylmäkuljetuskuljetusten avulla kaikkialle Eurooppaan: Saksaan, Itävaltaan, Ranskaan, Isoon-Britanniaan, Alankomaihin, Ruotsiin ja SUOMEEN. Kylmäketju on taattu myös kansainvälisille lähetyksille.

Kirjoita tekstisi tähän...